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Trucha
(Oncorhynchus mykiss)		  
Pdf Especificaciones
Especificaciones
  • Especificaciones Truchas cultivadas en la Cordillera de Los Andes usando agua de pureza sin igual.
  • Los peces son transportados vivos a nuestra planta en Talcahuano para ser cosechados para alcanzar la mejor calidad en todos nuestros productos.
  • Pescado seleccionado e inspeccionado para alcanzar alta calidad.
  • Constante control de calidad de frescura de las materias primas.
Variedades:
  • Simples filetes con o sin piel
  • Filetes Mariposa
  • Eviscerado
  • Bloque de Pescado
  • Congelado IQF o en placa a -18ºC en base a especificaciones del cliente.
  • Empaque de acuerdo a las necesidades del cliente
  • Duración 12 meses congelados
  • Certificación Kosher
  • Procesado bajo normas HACCP
 
Isla Rocuant S/N Talcahuano
8ª Región - Chile
Fono: (56) (41) 285 70 00
Avenida Tajamar 183 Of. 702
Las Condes - Santiago - Chile
Fono (56) (2) 233 71 51