Pesquera Landes: Ahumado

Reineta Ahumada a la Española
(Brama Australis)

Pdf Especificaciones

Especificaciones

Elaborada de filetes con piel de calidad superior.
Ahumada en frío usando maderas nativas a una temperatura máxima de 25ºC.
Laminada homogéneamente para ser marinada usando una técnica Española que da al producto sus características únicas de color y sabor.
Congelada a -18ºC Duración de 12 meses a -18ºC, 50 días refrigerada (0º a 4ºC)
Producto listo para servir
Envasado de acuerdo a las especificaciones del cliente.